Demonstraţie de Ignat la Cluj VIDEO
- Scris de REALITATEA TV Cluj
- 20 Dec 2012, 18:27
- Eveniment
- Ascultă știrea
Că e vorba de asumare după standardele europene sau sacrificare în mod tradiţional, acest moment nu este pentru cei cu inima slabă.
Vicepreşedintele Consiliului Judeţean s-a declarat un promotor al sacrificării porcului prin asomare şi nu prin metoda tradiţională, tocmai pentru că metoda europeană respectă drepturile animalelor.
"Suferiţi când vedeţi animalul omorât? Depinde. Din punct de vedere economic când e vorba de un animal economic nu, pentru că e o sursă de proteine. Dacă e vorba de un alt tip de animal atunci când el suferă nu mă simt cel mai bine", a spus Ioan Oleleu, vicepreşedinte CJ Cluj.
La momentul sacrificării şi preparării porcului au asistat numeroşi curioşi.
Tăierea porcului de Crăciun, cunoscută în tradiţia populară ca sărbătoarea Ignatului, este un obicei care poate fi văzut în tot mai puţine gospodării româneşti. Obligaţia uciderii animalului cu asomatoare şi doar în puncte autorizate de sacrificare face ca mulţi români să ia contact cu acest ritual doar la momentul final al... consumării produselor din carne de porc.
