Cartofi-gigant la Râşca, în greutate de un kilogram bucata
Familia lui Alexandru Crişan, din comuna Râşca, a obţinut în acest an o recoltă record de cartofi, de peste 20 de tone, cu 50% mai mare decât cea înregistrată anul trecut, vedetele fiind cartofii-gigant, care cântăresc între 800 g şi 1 kg.
"Producţia de cartofi a familiei noastre a ajuns la 20 de tone pe 60 de ari, cu peste 50% mai mare decât cea înregistrată anul trecut. Suntem singura familie din comună care a obţinut o astfel de producţie, media greutăţii la cartofi fiind între 800 g şi 1 kg bucata. Când mergem să-i vindem la piaţă, lumea rămâne uimită, iar când ne cere un cumpărător 3 kg de cartofi, primeşte trei sau patru bucăţi. Şi vecinii ne invidiază pentru aceşti cartofi-gigant, obţinuţi în recolta din acest an", a declarat fiul lui Alexandru Crişan.
El spune că secretul cartofilor gigant stă în sămânţa cumpărată din Făgăraş şi în folosirea gunoiului de grajd ca îngrăşământ natural. "Familia noastră a schimbat în acest an sămânţa; cea folosită anii trecuţi nu mai era productivă. Nimeni din comună nu a folosit noua sămânţă. Ce e important este că sunt cartofi sănătoşi, indiferent dacă sunt albi sau roşii", a subliniat Crişan.
Familia Crişan vinde cartofii pe pieţele din Arad, Oradea, Timişoara sau Satu Mare, preţul fiind de 1,5 lei/kg. Bătrânii din Râşca susţin că nu au văzut în viaţa lor cartofi de un kilogram, deşi îi cultivă din tată-n fiu. "Am 72 de ani, dar aşa cartofi mari nu am mai văzut niciodată la noi în comună. Un singur cartof ajunge pentru o mâncare la o familie", a subliniat Ana Giurgiu, bunica lui Vlad Crişan.
Comuna Râşca este situată în zona de munte a judeţului, la 45 km de Cluj-Napoca. Locuitorii comunei sunt cei mai mari producători de cartofi din Cluj, având la dispoziţie peste 800 ha de teren. Râşca este renumită şi pentru "Festivalul cartofului", organizat în ultimii ani.
