Cofetăriile sunt spațiile urbane, cele mai iubite ale copilăriei, iar cele mai cunoscute astfel de localuri din Cluj, în perioada comunistă, trezesc azi, nostalgii dulci.
Una dintre cele mai cunoscute și apreciate cofetării era Cofetăria Verde, de pe strada Memorandumului (actualul Memo 10). Aici, rectorul Universității, Constantin Daicoviciu, servea în fiecare dimineață cafeaua, cu un pahar de coniac. Se spune că o simpatiza pe șefa cofetăriei. Mai târziu, localul a primit numele „Silvia”, pentru a o recompensa pe doamna respectivă pentru anii de activitate.
Cofetăria Primăvara de pe Bulevardul Eroilor, pe locul actualei Biserici ortodoxe Schimbarea la Față, era singura care avea terasă deschisă în perioada caldă. Grădina era compartimentată în separeuri. Aici s-a servit pentru prima dată în Cluj, oranjadă cu pai.
La Cofetăria Moca din Blocul Republica se putea servi o delicioasă cafea cu frișcă și câteva specialități de cafea preferate de împătimiții licorii negre. MAI MULTE AICI!
