Rețete ieftine pentru masa de sărbătoare. Ce gătim de Sfânta Marie
Pe 8 septembrie, ortodocșii Nașterea Maicii Domnului, cunoscută în tradiția populară drept Sfânta Maria Mică.
Pentru cei care vor să pregătească o masă festivă cu ocazia sărbătorii exisă numeroase rețete simple, ușor de preparat, dar și prietenoase cu buzunarul. De la cartofii la cuptor cu usturoi sau paste cu sos de roșii, la deserturi precum plăcinta cu mere sau checul, iată câteva rețete.
Plăcinta cu mere este una dintre cele mai simple variante pentru desert. Ingredientele sunt accesibile, iar prepararea nu necesită tehnici complicate.
Ingrediente:
- 1 pachet de foi de plăcintă
- 1 kg de mere
- 100 g zahăr
- 1 linguriță de scorțișoară
- 50 g unt
- 2-3 linguri de pesmet
- puțin ulei
Merele se curăță, se dau pe răzătoare și se călesc împreună cu zahărul până când scade lichidul. Se adaugă scorțișoara și se lasă compoziția să se răcească. Foile de plăcintă se așază într-o tavă, fiecare fiind unsă cu puțin ulei. Se adaugă pesmetul și umplutura de mere, apoi foile se rulează sau se așază în straturi. Plăcinta se coace la 180 de grade Celsius, timp de aproximativ 35-40 de minute, până când devine aurie.
Pentru un preparat sărat și foarte simplu, cartofii la cuptor sunt o variantă accesibilă pentru masa de familie.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 3-4 căței de usturoi
- 2-3 linguri de ulei
- sare
- piper
- boia
- verdeață
Cartofii se curăță, se taie și se amestecă într-un bol cu uleiul și condimentele. Se așază într-o tavă și se coc la aproximativ 200 de grade Celsius, până când devin rumeni și crocanți.
Mai multe detaliI AICI
