Un obicei alimentar tot mai răspândit ar putea crește riscul de cancer de colon - studiu

Oamenii de știință au făcut un nou pas în înțelegerea modului în care alimentația influențează riscul de cancer colorectal.

O cercetare arată că dieta occidentală, caracterizată prin consum ridicat de grăsimi și alimente ultraprocesate și un aport redus de fibre, favorizează dezvoltarea unor bacterii intestinale care produc acizi biliari secundari, compuși ce pot stimula dezvoltarea tumorilor.

Studiul a analizat efectele dietei atât pe modele animale, cât și prin analiza microbiomului uman. Cercetătorii au observat că anumite bacterii intestinale transformă acizii biliari în acid deoxicolic (DCA), o substanță care stimulează multiplicarea celulelor din colon și poate crea un mediu favorabil dezvoltării cancerului colorectal.

Mai mult, potrivit sciencealert.com, cercetătorii spun că au reușit să demonstreze pentru prima dată o relație cauzală între aceste bacterii și apariția tumorilor, nu doar o simplă asociere.

Specialiștii subliniază că nu toate bacteriile intestinale sunt periculoase. Din contră, majoritatea au un rol esențial în digestie și în funcționarea sistemului imunitar.

Problema apare atunci când alimentația dezechilibrată modifică echilibrul microbiomului, favorizând dezvoltarea unor specii care produc cantități mai mari de acizi biliari secundari. În timp, acești compuși pot contribui la inflamație și la modificări ale mucoasei intestinale, crescând riscul de cancer colorectal.

Autorii studiului spun că rezultatele întăresc recomandările privind adoptarea unei alimentații bogate în fibre, legume, fructe și cereale integrale. Aceste alimente susțin dezvoltarea bacteriilor benefice și reduc producția substanțelor asociate cu un risc mai mare de cancer colorectal.

În viitor, cercetătorii speră că analiza microbiomului intestinal va putea identifica persoanele cu risc crescut, iar intervențiile alimentare sau terapiile care vizează anumite bacterii ar putea deveni o nouă strategie de prevenire a cancerului de colon.

Medicii atrag însă atenția că o dietă occidentală nu provoacă singură cancerul, boala fiind influențată de mai mulți factori, inclusiv predispoziția genetică, stilul de viață și vârsta. Totuși, alimentația este unul dintre factorii de risc care poate fi controlat, iar schimbările făcute din timp pot avea un impact important asupra sănătății.