Nu e de mirare faptul că părinții ne obligau să-l mâncăm în copilărie. Grație conținutului bogat de vitamine, săruri minerale și glucide, broccoli este considerată una dintre cele mai sănătoase legume.
Varza murată este un medicament natural împotriva multor afecțiuni precum cancer, ulcer, sistem imunitar slăbit.
Utilizarea ceaiului este documentată de aproape 5000 de ani, când era consumat ca şi delicatesă de către aristocraţia din China antică.
Pe lângă parfumul și gustul deosebit, căpșunile sunt cunoscute și pentru proprietățile antioxidante și anticancerigene ai compușilor pe care îi conțin.
Considerată o plantă sacră, menţionată şi în Biblie, era folosită încă din Evul Mediu pentru proprietăţile sale vindecătoare.
Noul super-aliment recomandat de nutriţionişti, integral de componente naturale.
Întâlnite în Europa, nordul Asiei, Groenlanda, vestul Canadei și vestul Statelor Unite, aceste fructe mici cât un bob de mazăre sunt pline ochi de substanţe benefice organismului. Consumul lor va ţine departe orice maladie, oricât de gravă ar fi ea.
Substanță rășinoasă aromată colectată din mugurii și axilele frunzelor anumitor copaci, este considerată una dintre cele mai putenice medicamente naturale, jucând rolul de pavăză împotriva agresorilor externi.
Cu un gust bogat şi rafinat, extrem de prospăt şi uşor de găsit în pieţe, mai ales primăvara şi taomna, această plantă leguminoasă este un adevărat izvor de sănătate. Nu degeaba este alimentul preferat al unuia dintre cei mai îndrăgiţi eroi de desene animate!