Asociaţia medicilor ORL din Franţa a pornit cercetările după ce mai multe persoane care s-au îmbolnăvit cu coronavirus SARS-CoV-2 au semnalat pierderea bruscă a gustului sau mirosului, iar aceste manifestări s-au petrecut înainte de declanşarea celorlalte simptome, febră, tuse sau dispnee (greutate în respiraţie).