Aproximativ 73% dintre restaurantele din România se confruntă cu risipa alimentară, în topul celor mai aruncate produse fiind materiile prime - fructe, legume, carne - în proporţie de 70%, urmate de mâncărurile deja preparate (30%).
Fiecare român aruncă, în medie, 130 de kg de mâncare pe an, arată statisticile.
Copyright © - 2025 Ziua de Cluj
