Dacă alegeți să postiți, trebuie să aveți grijă deoarece chiar și în această mâncare, despre care mulți credem că e mai sănătoasă, se regăsec E-uri. O mică gustărică de post poate să conțină până la 50 de astfel de substanțe.
Un medic nutriţionist a explicat ce efect are alimentaţia de post asupra organismului şi a venit cu sfaturi utile în sprijinul celor ce renunţă, în această perioadă, la produsele de origine animală.