Puţin cunoscută şi utilizată la noi în ţară, această plantă este deosebit de apreciată în bucătăria britanică. La fel de apreciate sunt proprietăţile sale medicinale.
Deşi este cunoscută drept o plantă furajeră şi folosită în special ca nutreţ, pentru hrănirea animalelor, este şi incredibil de benefică organismului uman.