Dr. Quinn: Turmericul

Dr. Quinn: Turmericul

Condimentul de bază al mâncărurilor din India, are și numeroase beneficii pentru sănătate.

Deși în România nu este un condiment foarte cunoscut, în Asia,  turmericul se bucură de o imensă popularitate – este o substanță de bază în medicina ayurvedică și un ingredient extrem de important în cele mai multe dintre preparatele culinare din India. Practic, nu poți concepe un curry adevărat, fără turmeric.

Din fericire, în ultima perioadă, acest condiment de excepție a început să se găsească și pe piața românească, așa că ar trebui să îl așezați la loc de cinste pe raft, mai ales că are nu doar un gust deosebit, care îmbunătățește sosurile, fripturile, ori supele, ci și multe beneficii pentru sănătate.

  1. Turmericul vă poate ajuta să vă îmbunătățiți memoria. Continuare pe Dr. Quinn...
Comenteaza