Prăjitura care ”topește” neuronii. ”Bombă chimică” pentru creier, transmite neurochirurgul Vlad Ciurea
- Scris de Ziua de Cluj
- azi, 08:52
- Sănătate
- Ascultă știrea
Un desert preferat de mulți români este o veritabilă bombă chimică pentru creier, ceea ce e mai periculos chiar decât amenințarea kilogramelor în plus.
Deși multe persoane se gândesc la siluetă atunci când renunță la unele dulciuri, neurochirurgul Vlad Ciurea atrage atenția asupra efectelor nocive pe care unele prăjitiri le au asupra neuronilor.
Amandina, alături de alte prăjituri intens însiropate și bogate în creme, „topește” neuronii și accelerează îmbătrânirea creierului, transmite Vlad Ciurea.
Neurochirurgul atrage atenția că asocierea dintre zahărul rafinat, grăsimile vegetale hidrogenate și aditivii alimentari creează un „cocktail” care afectează microcirculația cerebrală. În felul acesta, se accelerează procesele de îmbătrânire la nivel neuronal.
Excesul de zahăr determină reacții inflamatorii în creier, iar grăsimile de slabă calitate pot perturba metabolismul neuronal, iar pe termen lung, rezultatul va fi o accelerare a îmbătrânirii biologice la nivel celular, mai avertizează neurochirurgul.
„Creierul nostru nu a fost programat să proceseze astfel de bombe chimice. Când mâncăm o prăjitură plină de zahăr și creme sintetice, agresăm direct celula nervoasă. Neuronii au nevoie de energie curată, nu de acest «bici» care îi epuizează și îi îmbătrânește prematur”, a explicat dr. Vlad Ciurea, citat de gândul.ro.
