După 16 ani, restaurantul Baracca din Cluj-Napoca se închide definitiv. Anunțul a fost făcut de antreprenoarea Maria Dunca, pe pagina de Facebook. Printre cei care regretă faptul că oraşul va pierde o locaţie valoroasă se numără şi Adi Hădean sau Tudor Giurgiu. 

Ardelenii mâncau pe vremuri la micul dejun alimente tare consistente mai ales pentru că se pregăteau de munca în câmp, unde nu mai era vreme de stat pe la mese până pe înserat. Chef Adi Hpdean ne propune în miez de vară un mic dejun la tigaie, consistent cât un prânz adevărat. 

La punctul de trecere a frontierei de la Sighet se află și chef Adi Hădean, cu un proiect ce asigură hrană caldă refugiaților din Ucraina.

De Ziua Naţională, 1 Decembrie, pe lângă parada militară și declarațiile patriotice, unul dintre subiectele principale este mâncarea. 

Chef Adi Hădean a avut deschis un restaurant pe litoralul românesc în timpul sezonului estival. La final de sezon acesta a criticat dur modul în care au mers lucrurile în vară: ”cine a vândut căcat a câștigat bine și vara asta, pentru că la noi sunt mulți consumatori”.

Cunoscutul bucătar clujean Adi Hădean afirmă că "ospitalitatea românească e în picaj" și explică de ce.

Fiecare familie are propria reţetă, dar chiar dacă aţi făcut o viaţă întreagă carnea şi legumele într-un anumit fel, mereu este loc de mai bine.