În mijlocul verii, unii comercianți au fost neatenți la respectarea prevederilor legale în ceea ce privește apele minerale naturale și cele de izvor.
Reclamele din secolul al XIX-lea vorbesc despre năzuințele omului modern în materie de consum, despre lux, obiceiuri alimentare și igienice, despre boli și tratamente, dar și despre ignoranță și credulitate.