Indispensabil de pe masa de Paşte a românilor, acest aliment este şi nebănuit de sănătos. Delicios şi incredibil de fraged, puţini sunt cei cărora nu le place.

O plantă aparent banală, pe care ghicitoarele de etnie romă din ţară o foloseau pentru prezicerea viitorului, este unul dintre cei mai puternici luptători împotriva cancerului.

Acest aliment, care poate reprezenta gustarea perfectă, este considerat un aliat al sănătăţii pentru ca are un continut bogat în fibre, proteine, vitamine şi minerale.

Plantă menţionată în Biblie, are actiune farmacoterapeutică antiinflamatoare, antiseptică, astringentă, carminativă şi cicatrizantă, diuretică, expectorantă şi sedativă.

Sursă excelentă de vitamine, minerale şi proteine, aceste boabe, pe cât sunt de mici, pe atât sunt de puternice. Unde mai pui că sunt şi incredibil de delicioase!

Folosite cel mai adesea în prepararea cozonacilor, brânzoicilor şi a altor produse de patiserie, aceste mici bombe de dulceaţă nu doar că sunt o alternativă sănătoasă la nocivele dulciuri, ci sunt un aliat incredibil de puternic al organismului.

Rudă cu mult mai renumitul spanac, această plantă umple tarabele ţăranilor odată cu venirea primăverii. Puţin cunoscută de gospodine, dă o savoare aparte ciorbelor şi salatelor, însă accentul ar trebui pus pe proprietăţile sale tămăduitoare.

De-a lungul istoriei au fost considerate a fi, pe rând, un simbol al păcii, înţelepciunii, puterii, fertilităţii şi purităţii. Atât ca gustare, cât şi ca ingredient în preparatele culinare, sunt delicioase şi sănătoase.