Numărul adepţilor vegetarianismului creşte de la an la an. Motivele sunt numeroase, de la cele de natură religioasă, cele bazate pe compasiune faţă de animale, până la convingerea că acest mod de alimentaţie reprezintă un stil de viaţă sănătos.

În primul rând, o dietă vegană nu trebuie privită ca una pentru slăbit.

Persoanele cu diabet ar putea avea în curând un nou mod de a îmbunătăţi producţia de insulină. O dietă vegană poate îmbunătăţi secreţia de insulină şi hormoni incretinici în cazul persoanelor cu diabet de tip 2.

De ce ar trebui să mâncăm zilnic carne, în condițiile în care există o mulțime de alte opțiuni vegetariene, care ne oferă destule proteine încât să ne asigure necesarul zilnic?

Să spunem că, dintr-un motiv sau altul, v-ați decis să încercați o dietă vegană, măcar pentru o perioadă scurtă de timp. La ce să vă așteptați?