10 locuri sunt disponibile în echipa „Măcelari de elită”, care va reprezenta România la cel mai prestigios eveniment mondial dedicat măcelăriei, World Butchers' Challenge (WBC), programat anul viitor, la Paris.
Carmangeria Moldovan din Cluj își crește cifra de afaceri cu 1.5% chiar dacă în 2021 nu a făcut un profit la fel de mare ca în primul an pandemic.
Ștefan Moldovan, unul dintre cei mai buni preparatori de carne ai Clujului, a trecut recent în neființă, însă lasă în urmă o afacere prosperă.
Antreprenorul care a pus bazele uneia dintre cele mai de succes afaceri din sectorul agroalimentar clujean s-a stins din viață.
Frăția Bacilor Ardeleni este o asociație creată cu fonduri europene, care reunește cinci producători de lapte din județul Cluj și are la bază conceptul de lanț scurt.