Poate fi preparat sub forma unui desert gustos sau sub forma unei garnituri sățioase pentru felul principal. Oricum ar fi consumat, acest aliment este un adevărat aliat al unui organism sănătos. Este un boost de energie, stimulând activitatea creierului, ține deoparte cancerul și bolile cardiovasculare.

Deşi este greu de găsit la noi în ţară, această plantă încadrată în categoria superalimentelor este un veritabil protector al organismului.