Specialiştii în nutriţie spun că alimentele sunt cea mai bună şi cea mai sigură sursă de vitamine. Mai mult, vitaminele ajută organismul să funcţioneze optim.
Consumaţi de secole pentru gustul lor deosebit, sunt un ingredient tradițional în multe bucătării regionale. Carnea lor este bogată în proteine și scăzută în grăsimi, motiv pentru care reprezintă un aliment consistent şi sănătos.