Rețetă delicioasă de post: Drob vegan cu năut – ușor de preparat și plin de arome
- Scris de Ziua de Cluj
- azi, 16:59
- Utile
- Ascultă știrea
| Foto: gourmandelle.com
DISTRIBUIE
Descoperă rețeta de drob vegan cu năut, perfect pentru zilele de post.
Zilele de post nu trebuie să fie plictisitoare sau fără gust. Dacă vrei o mâncare consistentă și savuroasă, drobul vegan cu năut este o alegere excelentă – fără carne, plin de arome, notează gourmandelle.com.
Ce ai nevoie (pentru 6 porții)
- 500 g năut din conservă, scurs
- 1 ardei roșu și 1 ardei galben, tocați fin
- ½ ceapă roșie și ½ ceapă albă, tocate fin
- 2 linguri sos de soia
- 3 linguri ulei de măsline
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 220 g pesmet
- 2 linguri fulgi de drojdie inactivă
- Sare, piper, boia afumată și alte condimente după gust
Pentru glazură: ketchup, boia afumată, zeamă de lămâie, zahăr brun și sirop de arțar (opțional)
Cum se prepară
- Pregătește cuptorul: Încălzește cuptorul la 180 °C.
- Amestecă ingredientele: Pune năutul, legumele, pesmetul, condimentele și restul componentelor în blender sau robot și mixează până obții o compoziție omogenă, cu boabele de năut doar parțial zdrobite.
- Coace: Toarnă amestecul într-o tavă de chec unsă cu puțin ulei și coace timp de 20 de minute.
- Glazurează: Scoate tava și unge drobul cu glazura pregătită, apoi coace încă 20 de minute.
- Servește: Lasă să se răcească, taie felii și ornează cu ierburi proaspete după gust.
DISTRIBUIE
Comenteaza
Te-ar mai putea interesa
