Asociaţia Producătorilor Tradiţionali, Meşteşugari şi Artizani Vâlcea a demarat procesul pentru înscrierea produsului „Cârnaţi din topor din Vâlcea" în registrul Uniunii Europene al indicaţiilor geografice protejate.

Friptura de porc este nelipsită de pe mesele românilor de Crăciun. Adesea gospodinele o prepară în cantități mari, pentru a o păstra la rece. Mare atenţie, deoarece nu rezistă mult!

Imaginile zilei au venit din Franţa, unde jandarmii au confiscat şi au luat sub "escortă" porcul unor români, chiar înainte ca animalul să fie sacrificat şi să fie transformat în cârnaţi, jumeri şi caltaboş. 

Cârnații nu lipsesc niciodată de la masa tradițonală de Crăciun a românilor, care fac multe pregătiri pentru a se bucura așa cum se cuvine de sărbătorile de iarnă.

Ardelenii mâncau pe vremuri la micul dejun alimente tare consistente mai ales pentru că se pregăteau de munca în câmp, unde nu mai era vreme de stat pe la mese până pe înserat. Chef Adi Hpdean ne propune în miez de vară un mic dejun la tigaie, consistent cât un prânz adevărat. 

După ce o echipă de la Protecţia Consumatorilor a descins la carmargeria Moldovan pentru verificări în urma reclamaţiilor din spaţiul public, clujenii se plâng de faptul că şi de la Auchan şi Carrefour au cumpărat carne care mirosea foarte urât. 

Comisia Europeană a anunțat că utilizarea viermilor de făină galbeni uscați ca aliment a fost aprobată de statele membre.

O femeie a avut probleme la îmbarcare pe aeroportul din Cluj, după ce bagajul ei cântarea nu mai puțin de 42 de kilograme, cu 12 mai mult decât avea voie.

Asociația Pro Consumatori (fostă Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România - APC România) a analizat 116 tipuri de cârnați comercializați în magazinele din România.