Pierdere inexplicabilă în greutate, carență de fier și dureri abdominale sunt câteva dintre simptomele intoleranței la gluten, o proteină care se găsește în boabele de grâu, orz și secară și dă consistență pâinii.
Vaticanul interzice pâinea fără gluten, folosită la împărtăşanie. Regula trebuie urmată de 1,2 miliarde de catolici din toată lumea.
Produse fără gluten în hypermarket-uri, anunţă reţeaua. Deocamdată doar în Bucureşti, însă acestea vor ajunge şi în restul magazinelor din ţară, inclusiv în cel din Cluj.
Copyright © - 2025 Ziua de Cluj
