Proprietățile medicinale ale plantei au ajuns până în zilele noastre datorită consemnării sale de către Dioscoride, celebrul medic al antichității, în tratatul său.

Pentru majoritatea, este doar o buruiană cu un aspect asemănător cu cel al grâului. Rădăcina sa aduce beneficii de neignorat organismului.

Este cultivat pe scară largă încă din Egiptul antic, iar romanii îl utilizau pentru prevenirea bolilor contagioase.

O plantă banală are o sumedenie de calităţi care îţi fortifică organismul și te ajută să îți menții sănătatea.

Celebră încă din Grecia Antică, frunzele sale decorau și aromatizau mâncărurile, dar tratau și mușcăturile de șarpe ori de scorpion.

Preparatele din rădăcina acestei plante au fost utilizate încă din antichitate ca sedativ. Ele sunt indicate în nevroze, palpitaţii și insomnii, dar și în colici stomacale de naturã nervoasă sau tulburări de menopauză.

Este una dintre cele mai apreciate plante în bucătărie, dar este cunoscută și drept planta care alungă stresul, oboseala și depresia, fiind din vechime prețuită pentru calitătile sale terapeutice.

Cunoscută din vechime în bucătăria românească, planta este și un leac tămăduitor pentru multe afecțiuni precum bolile de inimă, diabetul, bolile de rinichi.