Mic dejun cu avocado. Trei reţete simple şi pline de vitamine
- Scris de Ziua de Cluj
- 08 Iun 2018, 10:29
- Utile
- Ascultă știrea
Avocado este excelent pentru micul dejun. Este cremos, este săţios şi are o mulţime de vitamine şi minerale.
Ouă cu avocado
Bate ouale cu o furculita pana au o culoare omogena. Incalzeste untul si uleiul de masline intr-o tigaie, iar in momentul in care fac bule, adauga ouale. Din cand in cand, impinge-le usor cu o spatula dinspre margini catre mijloc, astfel incat partea cruda sa mearga la fund. Fa asta pana cand ouale sunt aproape facute. Adauga bucatile de avocado si impatureste omleta in doua. Poti sa stingi aragazul. Presara putina sare si piper negru.
Toast cu avocado
Prajeste feliile de paine. In timpul asta, amesteca avocado cu zeama de lime, sare si piper.
Intinde pasta de avocado obtinuta pe paine si presara deasupra chimen si chilli.
Iaurt cu avocado si lamai
Taie avocado in doua, inlatura-i samburele si curata miezul. Amesteca-l intr-un blender si adauga restul ingredientelor, in afara de feliile de lamaie si menta, pana prin consistenta unei paste. Imparte crema obtinuta in doua boluri, lasa-le la racit aproximativ doua ore si decoreaza-le cu sosul de capsuni, feliile de lamaie si menta.
