Dr. Quinn: Darurile primăverii – verdețurile de sezon, gustoase și pline de vitamine
- Scris de Ziua de Cluj
- 11 Apr 2018, 22:10
- Sănătate
- Ascultă știrea
Iarna a trecut, sărbătoarea Paștelui s-a dus și ea, așa că nu mai avem niciun motiv să mâncăm preparate grase, care ne cad greu la stomac, favorizează depunerile de grăsime și ne fac să cântărim mai mult decât ne-am dori.
Primăvara este extrem de generoasă și ne oferă o mulțime de verdețuri cu un conținut scăzut de calorii, dar pline de vitamine și nutrienți esențiali pentru organism. Așadar, fuga la piață, unde puteți găsi pe tarabe:
Lobodă. Este bogată în vitaminele E și K, ameliorează durerile abdominale și este un antitusiv eficient. O puteți consuma în salate, ciorbe, sau sote.
Spanac. Este renumit pentru calitățile sale terapeutice. Conține fier, calciu, beta-caroten, magneziu, potasiu, vitamina B6 și vitamina C. Este extrem de util pentru detoxifierea organismului și, în plus, ne oferă multă energie. Se poate consuma sub formă de piure, în salate, ciorbe, sau adăugat în smoothie-uri.
